SPORTables, het boek voor sporters?

Enkele weken geleden is het boek ‘sportables’ van uitgeverij loopvis op de markt gekomen. Het boek is geschreven door (ex-)topatleet, Karin Lambrechtse en diëtist i.o. Eline van der Raad. Beide fanatiek sporter in de vrije uren en evenzo fanatieke zelfmakers als het op (sport)voeding aankomt. Het boek met on-the-go recepten voor (top) sporters en voor mensen met een druk en actief leven. Althans dat is wat ze beloven, eens kijken of dit klopt…is dit echt zo’n handig boek met lekkere en snelle recepten die goed zijn voor sporters?

Voordat ik over ga tot een oordeel eerst maar eens wat meer over de inhoud van het boek. Het boek is ingedeeld in meerdere hoofdstukken. Ze beginnen bij de basis en splitsen het daarna op in een aantal sportspecifieke hoofdstukken. En dan niet een hoofdstuk voor hardlopers, een hoofdstuk voor hockeyers en een hoofdstuk voor fietsers, maar het is ingedeeld in duursport, krachtsport en teamsport. In deze hoofdstukken krijg je naast leuke weetjes ook mooie handvaten qua voeding en vocht voor tijdens de trainingen en de wedstrijden. Deze theorie komt daarna samen in recepten voor onderweg in de vorm van repen, maar ook lekkere recepten voor voor & na de training. Bij elk recept staan de voedingswaardes, eventuele allergie informatie en of het in te vriezen is of niet.

Naast het eten komt ook het drinken aan bod, want goed gehydrateerd van start gaan is het halve werk. In dit hoofdstuk wordt onder andere duidelijk uitgelegd wat de verschillen zijn tussen de hypotone, isotone en hypertone sportdranken zijn. Daarnaast krijg je handige handvaten aangereikt over de hoeveelheid vocht die je tot je moet nemen. Na deze informatie komen weer een aantal verschillende recepten aan bod.

Na de dranken komt het hoofdstuk ‘middagdip’ aan bod. Een hoofdstuk waarbij wordt uitgelegd waardoor het komt dat de meeste mensen rond een uur of 4 een middagdip krijgen en wat je hier het beste tegen kan doen. Dit alles wordt daarna aangevuld met een aantal lekkere recepten van gezonde tussendoortjes.

Mocht je na het lezen van dit alles nog niet verzadigd zijn en nog dieper in de theorie over onder andere de voedingsstoffen, het energiesysteem, de supplementen in willen gaan dan kan dat. In het hoofdstuk ‘ diepgravende info’ duiken ze dus dieper in de theorie zodat je kan leren begrijpen wat je lichaam nodig heeft en hier je voordeel mee kunt gaan doen. Als je namelijk weet hoe bepaalde processen werken in je lijf kan je dit zelfs nog misschien her en der bijschaven om tot nog betere sportprestaties te komen. In dit hoofdstuk is ook een sub hoofdstuk met leuke en handige berekeningen waaronder je energieverbruik. Want heb jij echt zoveel calorieën nodig als dat je denkt?

Ik heb het boek doorgelezen en ben een hoop wijzer geworden. Alles is duidelijk beschreven en vooral de kleine tips en weetjes vond ik erg leuke en soms ook verassend. Ik heb zelf 2 repen uit het boek gemaakt en beide recepten waren duidelijk, makkelijk te maken, snel te maken en het eindresultaat was ook nog eens goed te eten. Met de speciale rol folie kon ik ze ook nog eens mooi verpakken om ze in te vriezen en/of makkelijk mee te nemen onderweg. 

Wel heb ik 2 hele kleine puntjes ter verbetering van dit boek… er staat regelmatig dat je een bakblik of ovenschaal moet gebruiken, maar de maten hiervan ontbreken hierbij. Ikzelf had het handiger gevonden als dit er wel bij vermeld stond, nu moet je zelf inschatten welke grootte iets moet zijn. Verder vind ik de de layout van het boek leuke vrolijk met al die kleurtjes, maar de gekleurde letters op de zwarte pagina zijn met slecht licht niet zo goed te lezen. Kleine puntjes die misschien tijdens een volgende druk veranderd kunnen worden. 

Maar al met al vind ik het een boek die eigenlijk elke sporter in huis zou moeten hebben. Het boek geeft duidelijke handvaten en uitleg over de processen in je lichaam en ook nog eens lekkere & snelle recepten.

Het boek is verkrijgbaar voor €29,95 bij onder andere uitgeverij loopvis. Daar kan je ook voor €3,10 de speciale sportwrap bestellen om je repen in te verpakken.